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Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 6 novembre 2026

Questa informativa spiega come Osteria La Torpedine tratta i dati personali di chi visita questo sito o ci contatta, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

  • Torpedine 2 S.r.l.
  • Insegna: Osteria La Torpedine
  • Sede: Via Antonio Gramsci, 25, 19017 Riomaggiore (SP)
  • Partita IVA: 01553200112
  • Telefono: 0187 920692

Non è stato nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), perché non è obbligatorio per questa attività.

Quali dati trattiamo

  • Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, data e ora. Sono registrati in modo automatico dai server che ospitano il sito.
  • Dati che ci comunichi telefonicamente o di persona per prenotare un tavolo: nome, numero di telefono, numero di persone, eventuali richieste su intolleranze o allergie.
  • Dati trasmessi ai servizi di terze parti incorporati nel sito: i caratteri tipografici sono forniti da Google Fonts e la mappa da Google Maps (solo se accetti i cookie).

Il sito non ha moduli di registrazione, non vende prodotti online e non usa strumenti di profilazione o pubblicità.

Perché li trattiamo e su quale base

  • Far funzionare il sito e tenerlo sicuro: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
  • Gestire le prenotazioni e rispondere alle tue richieste: esecuzione di misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
  • Mostrare la mappa di Google: il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR), che puoi dare o ritirare in ogni momento.
  • Rispettare obblighi di legge, ad esempio fiscali e contabili: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

Con chi li condividiamo

I dati non vengono venduti. Possono essere trattati dai fornitori che ci permettono di offrire il sito, in qualità di responsabili del trattamento: il servizio di hosting e la società che ha realizzato e mantiene il sito (Webwise). Google tratta i dati come titolare autonomo quando carichi i caratteri tipografici e, se accetti, la mappa: per i dettagli vedi la privacy policy di Google. Alcuni di questi fornitori possono trattare dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, con le garanzie previste dal GDPR (decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard).

Per quanto tempo li conserviamo

  • Dati di navigazione: per il tempo strettamente necessario alla sicurezza e al funzionamento del sito, di norma pochi mesi.
  • Dati delle prenotazioni: fino alla data della prenotazione e per un breve periodo successivo, poi vengono cancellati.
  • Dati contabili e fiscali: per i termini previsti dalla legge.
  • La tua scelta sui cookie: salvata nel tuo browser finché non la cambi o la cancelli.

I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiederci di:

  • sapere quali dati abbiamo su di te e riceverne una copia (accesso);
  • correggere dati inesatti o incompleti (rettifica);
  • cancellare i tuoi dati quando non servono più (cancellazione);
  • limitare il trattamento o opporti ad esso;
  • ricevere i tuoi dati in un formato leggibile (portabilità);
  • ritirare il consenso, senza che questo incida sul trattamento già avvenuto.

Per esercitarli scrivi al titolare o chiamaci al telefono: rispondiamo entro un mese dalla richiesta, come previsto dal GDPR. Se ritieni che i tuoi dati siano trattati in modo non corretto puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Cookie

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